blizfemale.com | SURABAYA – Makanan terbaik jarang lahir dari sebuah rencana. Ia hadir setelah hari kerja yang panjang, di tengah percakapan yang mengalir tanpa disengaja, atau pada jam-jam malam ketika kota mulai melambat dan kenyamanan menjadi satu-satunya hal yang dicari.
Terinspirasi dari budaya midnight diner dan kehangatan pengalaman bersantap setelah jam makan utama, Artotel Group melalui pilar Food & Beverage-nya, Artotel Dine, menghadirkan The Late Shift, sebuah kampanye kuliner nasional yang merayakan kenikmatan bersantap saat hari bergeser menuju malam.
The Late Shift adalah identitas kampanye yang dibangun dari momen-momen yang dimulai setelah pukul 18.00. Mulai dari pertemuan santai selepas bekerja, makan malam kasual, hingga keinginan makan di larut malam, kampanye ini merangkul berbagai ritual bersantap di penghujung hari melalui hidangan yang menenangkan, cita rasa yang berani, serta minuman yang meninggalkan kesan. Terinspirasi dari nuansa hangat sekaligus misteriusnya pengalaman bersantap di malam hari, The Late Shift justru dimulai jauh sebelum tengah malam—karena tidak semua malam yang berkesan dimulai larut malam.
Sebagai bagian dari kampanye ini, ARTOTEL Grand Prima Surabaya akan menghadirkan tiga signature dishes yang dirancang untuk menjawab berbagai jenis keinginan di malam hari: Steak & Egg Ramen atau Grilled Chicken Ramen, Congee dengan Homemade Chili Oil, serta GulTik, sebuah penghormatan modern terhadap salah satu tradisi kuliner street food malam paling ikonik di Jakarta.
Melengkapi pilihan makanan tersebut adalah Crush Koffie & Cream, yang terinspirasi dari kopi tubruk khas Indonesia, namun dihadirkan dengan sentuhan romansa modern. Perpaduan kopi yang bold dengan krim yang lembut menciptakan pengalaman rasa yang hangat, halus, dan sulit dilupakan—seperti sebuah “crush” yang diam-diam membuat Anda ingin kembali untuk satu tegukan lagi.
Rizdian Siregar, Director of Food & Beverage ARTOTEL Group, menyampaikan, “Menu terbaik dalam sebuah daftar hidangan biasanya bukan yang paling rumit, melainkan yang paling dirindukan saat kita tidak tahu ingin makan apa. Dari situlah The Late Shift lahir. Kami tidak menciptakan makanan untuk jam tertentu; kami menciptakan makanan yang benar-benar diinginkan orang. Baik setelah bekerja, setelah makan malam, maupun di malam hari, semangkuk ramen hangat, semangkuk congee yang menenangkan, atau secangkir kopi yang tepat tidak pernah membutuhkan alasan.”
Diluncurkan serentak di seluruh properti Artotel Group yang berpartisipasi pada 20 Juli hingga 20 September 2026, dan tersedia setiap hari mulai pukul 18.00, The Late Shift menghadirkan perpaduan cita rasa yang menenangkan, inspirasi nostalgia, serta momen bersantap yang berkesan untuk setiap jenis keinginan di penghujung hari. (adv)
