blitzfemale.com | SURABAYA – Dalam rangka memperingati Hari Veteran yang bertepatan tanggal 10 Agustus serta hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-80, Hotel Ciputra World Surabaya berkolaborasi bersama Yayasan Bangun Sehat Indonesiaku (YBSI) mengadakan bakti sosial mengundang para veteran sebagai bentuk apresiasi terhadap jasa para pejuang di masa lampau.
Acara yang berlangsung di Victory Ballroom, Hotel Ciputra World Surabaya ini, dimulai dengan mengumandangkan lagu kebangsaan Indonesia Raya dan mengheningkan cipta untuk menghormati perjuangan para pahlawan. Acara ini tak luput dari sambutan General Manager Hotel Ciputra World Surabaya, Jeffry Febrianto dan Founder sekaligus Ketua YBSI, Kol. Laut Dr. dr. Hisnindarsyah, Sp.KL, Subsp.KT(K),S.E., M.Kes,M.H., CFEM, FISQua.
Yang paling dinanti adalah sharing session dari Bapak Amad, pejuang pada masa kemerdekaan yang masih hidup sampai saat ini. Pejuang yang telah berusia 103 tahun ini, menceritakan pengalamannya bersama Bung Tomo dalam melawan penjajah di Surabaya. Salah satu saksi hidup dan pelaku sejarah ini, berperan aktif dalam perobekan bendera Belanda di hotel Yamato, yang saat ini bernama hotel Majapahit, pada tahun 1945 silam. Amad yang adalah mantan pasukan Heiho, menginisiasi untuk mengambil senjata peninggalan Jepang di Sekolah Don Bosco. Para pemuda Indonesia yang ada di Surabaya dengan semangat yang pantang menyerah, melawan tentara Belanda dan Inggris yang tiba di Surabaya kala itu.
Setelah kembali mengenang sejarah para pahlawan, para veteran dan tamu yang hadir dihibur oleh penampilan epik tarian dari SMP Muhammadiyah 10. Lalu, Chef Ferdiyanzah, Pastry Chef mengajak ibu-ibu Tiveri menghias donat dengan tema merah putih yang hasilnya tidak kalah dengan Chef hotel bintang 5. Keseruan berlanjut dengan aktivitas mixologist bersama Ibram Saputra, Asst. Outlet and Bar Manager, Hotel Ciputra World Surabaya yang menunjukkan aksi membuat salah satu minuman herbal bertajuk Sinomarta.
Tak mau kalah dengan kreasi ibu-ibu Tiveri, Gandjar dan Marsifak, dua perwakilan veteran, beraksi membuat minuman herbal menggunakan shaker ala bartender profesional. Keseruan ini tampak di wajah mereka yang mendapatkan pengalaman berbeda kali ini. Acara dilanjutkan dengan pembagian tali asih berupa santunan, sembako, dan sebuah sepatu dari Trekkers.
Acara ditutup dengan makan siang bersama dan tes kesehatan yaitu kolesterol, asam urat, dan gula darah oleh tim YBSI. Berbagai sajian spesial pun telah disiapkan oleh Dale Darryl Laoh, Executive Chef dan timnya. Mulai dari tahu telur Surabaya, nasi kuning, ikan saus Thailand dan masih banyak lagi. Tak ketinggalan hidangan penutup seperti donat merah putih, pudding dan minuman herbal seperti wedang, sinom pun disiapkan spesial untuk para veteran yang hadir. Mereka pulang dengan penuh bahagia di hari yang spesial tersebut.
“Acara ini diadakan sebagai bentuk rasa cinta kami terhadap tanah air serta mengingat slogan “jas merah” yang kepanjangannya jangan sekali-kali meninggalkan sejarah, jelas Jeffry Febrianto. “Kegiatan ini bertujuan untuk memperkuat nasionalisme dan integritas generasi penerus dengan mengingatkan bahwa bangsa yang besar adalah bangsa yang menghormati dan menjaga kehormatan para pejuangnya”, tambah Hisnindarsyah. (acs)
